Cumin, Camels, and Caravans : A Spice Odyssey
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Electrònic eBook |
| Idioma: | English |
| Publicat: |
University of California Press
4/7/14
|
| Edició: | 1 |
| Col·lecció: | California Studies in Food and Culture Ser.
|
| Matèries: | |
| Accés en línia: | Full text available on Pearson Off-campus access |
| Descripció de l’ítem: | <strong>Off-Campus Access:</strong> Athens ID and Password Required <strong>On-Campus Access:</strong> No User ID or Password Required |
|---|---|
| Descripció física: | 1 online resource |
| Format: | Mode of access: Internet |
| ISBN: | "9780520267206" "9780520956957" |
| Accés: | Electronic access restricted to authorized BRAC University faculty, staff and students |