Introduction to management in the hospitality industry /
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
New York :
Wiley,
c1995.
|
| Έκδοση: | 5th ed. |
| Σειρά: | Wiley service management series
|
| Θέματα: | |
| Classic Catalogue: | View this record in Classic Catalogue |
| Φυσική περιγραφή: | xxi, 590 p. : ill., maps ; 25 cm. |
|---|---|
| Βιβλιογραφία: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 0471310352 (cloth : acidfree paper) |