Restaurant Food Service Equipment
| Հիմնական հեղինակ: | John A. Drysdale |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Էլեկտրոնային էլ․ գիրք |
| Լեզու: | English |
| Հրապարակվել է: |
Pearson India,
2/16/09
|
| Հրատարակություն: | 1 |
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | Full text available on Pearson Off-campus access |
Նմանատիպ նյութեր
-
Introduction to Hospitality Management
: Walker, John R. -
Introduction to Hospitality
: Walker, John R. -
Marketing for Hospitality & Tourism
: Kotler, Philip; Bowen, John T.; Makens, James C. -
Hospitality Case Manual, The: Developing Competencies In Critical Thinking and Practical Action
: Lundberg, Craig C.; Young, Cheri A. -
Introduction to Revenue Management for the Hospitality Industry, An: Principles and Practices for the Real World
: Kimberly A. Tranter; Trevor Stuart-Hill; Juston Parker