Food Consumer Science
| Outros Autores: | |
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| Formato: | Recurso Eletrônico livro eletrônico |
| Idioma: | English |
| Publicado em: |
Springer Netherlands,
2013
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| Edição: | 1 |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | Full text available on Springer Off-campus access |
| Descrição do item: | <strong>Off-Campus Access:</strong> Athens ID and Password Required <strong>On-Campus Access:</strong> No User ID or Password Required |
|---|---|
| Descrição Física: | 1 online resource |
| Formato: | Mode of access: Internet |
| ISBN: | 978-94-007-5945-9 978-94-007-5946-6 |
| Acesso: | Electronic access restricted to authorized BRAC University faculty, staff and students |