Pore Structure in Food
| Päätekijä: | Gueven |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Elektroninen E-kirja |
| Kieli: | English |
| Julkaistu: |
Springer New York,
2013
|
| Painos: | 1 |
| Aiheet: | |
| Linkit: | Full text available on Springer Off-campus access |
Samankaltaisia teoksia
-
Porous Metals with Directional Pores
Tekijä: Nakajima
Julkaistu: (2013) -
Food Structure and Moisture Transfer
Tekijä: Guillard
Julkaistu: (2013) -
Grow Food, Cook Food, Share Food
Tekijä: Albala -
Modern Food, Moral Food
Tekijä: Veit -
Structuralism /
Tekijä: Sturrock, John
Julkaistu: (2003)